식중독은 식품을 섭취한 후에 발생하는 위장 관련 질환으로, 원인은 주로 세균, 바이러스, 기생충, 독소 등이 포함된 오염된 식품을 섭취함으로써 발생합니다. 식중독을 예방하기 위해서는 다음과 같은 조치를 취할 수 있습니다: 신선한 식재료 선택: 상온에서 오랫동안 방치된 식품, 유통기한이 지난 식품, 이상한 냄새가 나거나 이물질이 섞인 식품을 피하고, 신선한 식재료를 구입하여 섭취해야 합니다. 적절한 조리 음식을 완전히 익히는 것이 중요합니다. 육류나 달걀 등의 동물성 식품은 내부 온도가 적절히 상승하여 섭취 전에 꼭 익혀야 합니다. 식품 보관 식품은 적절한 온도와 환경에서 보관되어야 합니다. 냉장고나 냉동고에 식품을 보관할 때는 온도와 위생 상태를 유지하고, 식품 저장 기간을 준수해야 합니다. 개인 위생 ..
